小餐饮要签劳动合同吗_请问开一家小餐厅需要和员工签劳动合同吗？

不签劳动合同是违法的，可以要求双倍工资。工资约定不明确，依照同工同酬原则。 根据《劳动合同法》 第十八条 劳动合同对劳动报酬和劳动条件等标准约定不明确，引发争议的，用人单位与劳动者可以重新协商；协商不成的，适用集体合同规定；没有集体合同或者集体合同未规定劳动报酬的，实行同工同酬；没有集体合同或者集体合同未规定劳动条件等标准的，适用国家有关规定。 第九十三条 对不具备合法经营资格的用人单位的违法犯罪行为，依法追究法律责任；劳动者已经付出劳动的，该单位或者其出资人应当依照本法有关规定向劳动者支付劳动报酬、经济补偿、赔偿金；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。 第九十四条 个人承包经营违反本法规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任

1.属于工伤，参照保险条例：

第十四条职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；

(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；

(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；

(四)患职业病的；

(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；

(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；

(七)法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

2.未签订劳动合同的还可以得到相应的补偿：参照劳动合同法：　第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

3.员工摔伤所产生的医疗费用应由单位承担，且工资要照常支付。

最好跟员工签劳务合同，这样有利于双方的权益。

如果不签，是违法的，也不利于“讨好”员工。

问题是你自己想签不想签,按照法律你必须得签.但是你所招的人并没有什么技术含量,应该很多,你利用试用期这个途径,3个月一换,好帮手,你可以留下.这样你就不用所有人都签用工合同了