白酒标签内容规定_白酒产品标准代号数字代表什么？

每次买酒或者喝酒的时候，相信很多酒友都很少仔细留意过白酒瓶的标签；标签上的内容，更是很少阅读过。其实，白酒瓶的标签不止是这瓶酒的“身份证”，更是验证这瓶酒真假的“照妖镜”。下面，跟着我的笔尖，来了解下白酒瓶标签的那点事儿吧！

白酒的注册商标

一般情况，白酒的注册商标在产品的正面，白酒的注册商标应该标明自己的商标或者委托加工商授权的商标，同时还要标明“注册商标”或者用“R”标识。

白酒的酒精度数和净含量

酒精度数会以“%vol”表示，不再是以前的“%（v/v）”；净含量在白酒的包装上会用“C”标志，通常会和产品的名字在同一面。“C”标志是衡量包装此商品的企业能力是否合格的标志。通过认证白酒上的“C”标志，能看到产品的净含量，还能证明这瓶白酒是否符合国家标志。

白酒的配料清单

配料清单上会写明原料与辅料，就是酿造酒使用的原料，包括高粱、水、大米、小麦等。

白酒的QS标志及编号

有QS的标志意味着这瓶白酒可以进入市场销售，而通过这个标志，也能看出生产此酒的企业是否正规合法。

白酒的执行标准

白酒执行标准主要指产品执行标准，①液态法GB/T20821：如果看到这个描述，建议大家不要购买，这是食用酒精勾兑的。②固液法GB/T20822：这个建议小心购买，它是用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。③固态法：真正的粮食酒！

白酒的生产地和生产厂家，联系电话

白酒的产品包装上要标明酒的产地和生产厂家，要有生产者的联系方式（电话、传真、邮箱等）。

白酒上的条码

一般由条/ 空和13 位数字组成，前7 位数字是厂商代码，后5位是产品代码，最后一位是效验码，是根据前12 位数字计算而来的。

身边无小事，白酒瓶上的小字更不是小事，希望朋友们看过白酒瓶标签上的小知识都能涨姿势！

不过，现在还有一款酒，已经褪去了酒瓶外包装，返璞归真，讲究自然，这种酒就是行内说的散酒。近年来，不少人已经由喝价格高昂的茅台酒改喝便宜却不廉价的散茅酒，由喜欢喝飞天转向喝和飞天近似味道的散茅。它其中的内涵，蕴含的各种酿酒工艺，酒中的故事和身份信息，因为没有明确标示在酒瓶上，所以只能由像我一样的酿酒人，和你慢慢道来。如果你有时间，欢迎来找我，我 天尝地酒（jymoutai）愿意为你把这款酒里的故事，好好说一说！

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在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码，这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。

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GB10343-2008为食用酒精。

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GB/20821-2007为液态法白酒，用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。

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GB/20822-2007为固液法白酒，用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。

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GB/20825-2007为老白干香型白酒，典型代表是衡水老白干。

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GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒，这种香型市场占比比较大，比如泸州老窖、五粮液、剑南春都是这种香型的。

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GB/1078.1.2-2006为清香型白酒，这种香型市场也很多，比如汾酒、竹叶青、二锅头等。

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GB/26760-2011为酱香型白酒，典型代表是茅台。

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GB/23547-2009为浓酱兼香型白酒，老郎酒是酱香的，而新郎酒就是兼香型的。

在外面买白酒，怎样鉴别白酒呢？有人说看标签，但是能真正看懂标签的人少之又少，现在我们就和大家一起来看看白酒标签上有哪些奥秘！

我们先拿一个白酒标签做例子

仔细看的话，标签大部分都是由：产品名称、香型、原料、生产许可证编号、执行标准、生产日期、产地以及地址这些内容。大多数消费者看的也只是字面上的意思。其中，想要从标签上鉴别这个酒是否为粮食酒，主要看原料和执行标准。估计大家肯定会说：执行标准这一串数字我根本就看不懂，怎么鉴别啊？

首先，我们来看看原料，有的标签上是配料。一般粮食酒都是一些谷物和水，不排除尤其他配料表，比方说有的配料表上有食用酒精，很多消费者看到“食用酒精”这几个字，心里就会膈应，想着这就是“酒精酒”“假酒”。其实市场上很多酒都是这样的，有的还需要加香精。这种酒，并不是假酒，也是符合国家标准的。但是这种酒劝酒友们少喝或者不喝。

下面我们就来看看标签上大伙儿都认为比较有技术含量的一串数字-执行标准。其实，按照国家要求，白酒的标签上必须要有执行标准，您如果在购买白酒时，标签上没有标注执行标准，那种酒千万不能买。

我们知道白酒按照香型分为：浓香型、清香型和酱香型。按照生产方法分为：固态法白酒、固液法白酒以及液态法白酒。首先给大家普及一个老知识：

固态法白酒=纯粮食酿造（粮食酒）是传统白酒、酿造白酒，健康，推荐饮用；

液态法白酒=食用酒精+食用香精+水（酒精酒）口感不好，对身体更不好，最好不饮用；

固液法白酒=纯粮基酒+食用酒精+食用香精+水（半酒精酒）虽然含少量粮食酒，但含有化学添香剂，不推荐饮用；

那么这些白酒在酒瓶的标签上都是怎样体现的呢？下面给大家介绍一下这些执行标准：

（1）固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。

（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。

下次买酒的话，可以试试哦！

谢邀。

首先题主这个问题就不对，应该改成：判断白酒是纯粮食酿造还是纯酒精勾兑的方法有哪些？

勾兑是白酒酿造过程中的一项必不可少的工艺流程，可以这么说，我们消费者购买到的白酒100%都是经过勾兑工艺的，只不过勾兑并不等于劣质。

白酒98%都是乙醇和水，剩余的2%是各种微量元素，但是决定白酒有不同的香型的恰恰就是这2%，所以现代白酒酿造为了保证香气味型均衡，必须按照统一的设计标准和质量要求对这2%的微量元素进行平衡勾兑，以保证你去年喝的五粮液和今年喝的五粮液是一个香气，这么说明白吗？

其实大家关心的终极问题是：我喝这款酒是不是粮食酿造的？还是“三精一水”勾兑而成的根本没有粮食酒的成分？这点可以从白酒的三种酿造方式来看：

• 纯粮固态发酵白酒：执行标准：GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)，指纯粮酿造的好酒。
  

• 固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

• 液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基勾兑而成。

因为我国对白酒实行强制标识，不准将液态法白酒、固液法白酒标注为固态法白酒。使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾调而成的白酒（固液法白酒），其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。所以平时买酒一定要学会看酒标。

但是看执行标准这招有时候也不太管用，因为我们的市场监管你懂得，像白酒这么暴利的产品套用马克思一句话：“如果有100％的利润，资本家们会挺而走险；如果有200％的利润，资本家们会藐视法律；如果有300％的利润，那么资本家们便会践踏世间的一切！” 有行业内人士曾经披露：中国市场上90%的白酒基本上都是食用酒精勾兑酒，尤其是一些中低端品牌，其中也不乏一些知名品牌。

所以鉴别方法二：看酒花、闻味道

把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的多为优质酒，酒花少消失快的则很可能是劣质酒精勾兑酒。

取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮散白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

最后奉劝大家千万不要相信一些什么“特供酒”，“XX机关专供酒”之类的酒，这种酒多为贴牌酒，在这里也衷心奉劝朋友们，千万不要图便宜，买纯勾兑酒来喝，少喝酒，喝好酒，保护好自己的身体，才可以让白酒这个好伙伴多陪伴我们几年。