食品监管如何监管_食品企业停产企业如何监管？

来源：大律网小编整理 2022-07-02 17:34:24 人阅读

导读：食品企业停产，企业更要加强日常监管。首先，要对食品的贮藏场所进行全方位巡视，使藏贮条件符合卫生要求。其次，对食品企业没有用完的原材料，要妥善保存，以免发生变质。...

食品企业停产，企业更要加强日常监管。首先，要对食品的贮藏场所进行全方位巡视，使藏贮条件符合卫生要求。其次，对食品企业没有用完的原材料，要妥善保存，以免发生变质。再次，利用企业停产间隙，对员工进行食品安全培训，增强员工防范风险意识。

特供不取消，监管永远也不会到位。

一、是进一步深化本市市场监管综合执法体制改革，全面落实食品安全属地监管责任。

二、是进一步加强基层食品安全监管队伍职业化、专业化建设，切实提升基层食品安全监管能力与突发事件应急处置能力。

三、是进一步强化食品安全全过程监管，切实落实食品生产经营企业主体责任，严守食品安全底线。加大投入，政策补贴。提高管理部门人力物力，提高法律力度。找人才，去基层找，干的好要重用，干的不好要换人。多了解过程，分析出问题根源。不要看结果。

遏制源头污染。严格农业投入品生产经营管理，加强对食用农产品种植养殖活动的规范指导。
健全监管体系。一是健全监管机构。建立市12331食品药品投诉举报中心和食品药品安全评审认证中心。
加强执法监管。强化抽检监测。增加重点品种抽检频次，提高药品抽检监测覆盖率。
增加财政投入。各级政府落实食品药品、农产品安全专项经费，将食品、电子监管、风险监测、监督抽检、科普宣教、投诉举报奖励、基层监管站所建设、协管人员经费等资金纳入财政预算。
完善政策法规。认真贯彻落实中央和省关于依法赋予设区市地方立法权的部署，推进食品安全地方立法。

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